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控制胆固醇, 吃这3种食材,让你的血管更健康

发布时间:2018-06-13阅读次数:

     很多人不知道胆固醇是什么。实际上,我们的人体当中有好的胆固醇,相对应的也有坏胆固醇。好的胆固醇叫做高密度胆固醇,坏的胆固醇叫做低密度胆固醇。

 

     前者对于我们的机体有保护血管的作用,而后者如果一直是处于升高的水平或者是胆固醇已经很高了,那么就会成为威胁身体健康以及生命的危险因素,同时,它也是造成冠心病发作以及发生心肌梗死等危险的原因之一。

如果你的胆固醇水平高,就真的要赶紧改善了。在这里给大家推荐3个物美价廉的食材,不仅能够为机体提供很好的营养物质,还能够保护你血管的健康。

 

    胆固醇高的人要吃坚果:

     坚果有很多种,如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果、腰果等等。它们当中含有丰富的B族维生素、单不饱和脂肪酸、多种矿物质等营养成分,其中的卵磷脂是组成细胞膜的成分之一,它对心脏的健康以及血管的健康都有很好的帮助。

 

     并且,坚果中的不饱和脂肪酸,还可以抑制低密度脂肪蛋白的合成,对于血管的脂肪有一定的代谢作用。但坚果再好,里面同样也含有不好的脂肪,这就要胆固醇高的人,控制食用坚果的量。

     按照每人每天25-25g的范围内食用,同时,还需注意的是,在选购上,尽量选择原味的坚果,这样还可以减少一些不必要的热量摄入,食用起来会更健康。

 

     胆固醇高的人要吃鱼:

     鱼是大家都知道的健康食材之一,最值得称赞的就是其中的ω-3长链多不饱和脂肪酸,里面含有的DHA以及EPA都是人体必需的营养物质来源,在小孩神经系统上面的发育以及视力的发育都会有一定的帮助。即使是对于孕妇来说,每日摄入DHA的含量都最好不要低于0.2g,鱼就是很好的膳食来源。

     特别是深海鱼中这种成分会非常的多,但因为深海鱼中可能会含有重金属的元素,在食品安全上面会有一定的隐患。所以,建议大家不要经常吃深海鱼,多种鱼的种类患者食用比较好,且购买正规厂家的鱼会比较安全一些。

     最不建议食用的咸鱼、烤鱼、炸鱼,反而让你鱼的高营养大打折扣,爱吃这样的鱼要尽量避免哦。

 

     胆固醇高的人要吃谷物:

     谷物是粗粮的一种,同样的它也是健康的食材之一,谷物当中最好的就是全谷物,也就是说完全没有加工的这种。但因为它单独食用的口感不好,所以,在搭配食材上面,多会跟精白米面进行搭配。

     这样不管是对于胆固醇高的人群,还是对于患疾病的人群以及一些特殊的群体,如孕妇、便秘人群的等等,它都是一个很好的选择。如果不经常食用的家庭,看完之后不妨在自己的饮食当中添加谷物进去,每天也会更有营养,还能够降低体内的血脂水平,促进新陈代谢。

 

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